Le matériel glace & desserts glacés conçu pour les restaurants et le CHR
compact, rentable, simple à intégrer au service
Des solutions pensées pour enrichir votre carte desserts, proposer une offre glacée plus premium et augmenter le panier moyen sans alourdir l’organisation en cuisine.
- Machines compactes adaptées aux espaces réduits
- Service simple et rapide pendant le coup de feu
- Montée en gamme facile avec toppings et recettes desserts
Ajoutez une offre dessert rentable sans complexifier votre service
Dans un restaurant, le bon matériel doit prendre peu de place, rester simple à exploiter et permettre une présentation assez qualitative pour valoriser votre carte.
Ce qui freine l’offre dessert glacé
- Matériel trop encombrant Il s’intègre mal dans une cuisine ou un espace déjà chargé.
- Préparation trop longue Le service dessert devient plus lourd pendant les périodes d’activité.
- Présentation trop basique Difficile de justifier un prix plus élevé sans effet visuel ni montée en gamme.
- Carte peu différenciante Les desserts glacés restent standards et génèrent moins de valeur.
Ce qu’on recommande aux restaurants
- Machine compacte Une solution adaptée aux contraintes d’espace du CHR.
- Mix simples à exploiter Une mise en œuvre rapide avec une qualité régulière.
- Toppings premium Une présentation plus soignée pour augmenter le panier moyen.
- Recettes et accompagnement Des idées concrètes pour intégrer l’offre facilement à votre carte.
L’équipement qu’on recommande aux restaurants
Une sélection pensée pour les établissements qui veulent proposer des desserts glacés qualitatifs avec une mise en œuvre simple et rapide.
Machine glace compacte
Sous-comptoir, faible encombrement, production continue et intégration facile dans un environnement CHR.
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Mix glace italienne 5L
Texture artisanale, service simple et plusieurs parfums pour enrichir facilement l’offre dessert.
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Toppings Colac premium
12 références pour une présentation plus soignée, une meilleure différenciation et une montée en gamme immédiate.
Voir la fichePack desserts glacés restaurant
Une solution pensée pour ajouter une vraie offre dessert glacé avec une machine compacte, des produits premium et des recettes faciles à mettre en place.
- Machine glace compacte
- 15 mix glace 5L (3 parfums)
- 6 toppings Colac 1kg
- Accessoires présentation
- Formation service 2h
- Fiches recettes desserts
“On a ajouté une vraie offre dessert glacé sans compliquer le service. La machine prend peu de place et les toppings valorisent vraiment les présentations.”
