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Disponibilité
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Grâce à son verre droit chauffant anti-buée, son éclairage LED haute luminosité et sa présentation inclinée, cette vitrine garantit une mise en valeur optimale des parfums tout en assurant une conservation parfaite.
La réfrigération ventilée maintient une température homogène entre -8°C et -20°C, idéale pour le gelato, la glace artisanale et les sorbets.
Présentoir à cornets rotatif professionnel en plexiglas, conçu pour les glaciers et points de vente à fort débit. Organisation, hygiène et gain de temps au service.
Le Cornet Roulé R5 F est un cornet croustillant spécialement conçu pour le service d'une boule de glace artisanale. Sa forme élégante et sa texture légère en font un incontournable des glaciers, snacks, glaciers ambulants et établissements de bord de mer.
Découvrez le Pasto Mangue COLAC pour glaciers professionnels. Préparation concentrée premium idéale pour la fabrication de bacs à glace artisanaux, gelato, glace italienne et créations gourmandes. Texture onctueuse, goût intense et rendement professionnel.
Le Pasto Pistache 100% COLAC est une pâte de pistache pure premium spécialement conçue pour les glaciers professionnels, gelaterias et fabricants de glace artisanale recherchant un goût authentique, une texture riche et une couleur naturelle haut de gamme.
Le Pasto Caramel Beurre Salé COLAC est une préparation professionnelle premium spécialement conçue pour les glaciers artisanaux et fabricants de glace recherchant une saveur gourmande intense, une texture stable et un rendu haut de gamme en vitrine.
Le Pasto Fraise COLAC est une préparation concentrée professionnelle à base de fraises sélectionnées, spécialement conçue pour les glaciers artisanaux et fabricants de glaces premium recherchant un goût intense, une couleur naturelle et une texture parfaitement stable.
Découvrez le Pasto Vanille COLAC pour glaciers professionnels. Préparation concentrée premium idéale pour la fabrication de glaces artisanales, gelato et bacs à glace haut de gamme. Goût intense, texture onctueuse et excellente tenue vitrine.
Découvrez notre pâte Kataifi grillée premium, l’ingrédient incontournable pour réaliser les célèbres créations “Chocolat Dubaï”. Sa texture croustillante et dorée apporte un contraste exceptionnel aux glaces artisanales, tablettes chocolat pistache, pâtisseries orientales et desserts gourmands. Idéale pour les professionnels glaciers, pâtissiers, chocolatiers et snacking premium. Sachet de 1 kg prêt à l’emploi, qualité professionnelle, parfait pour sublimer vos recettes tendance inspirées des saveurs de Dubaï.
Le pichet doseur gradué P961/D Pocatino 5 litres est l’accessoire indispensable des professionnels de la glace, pâtisserie et chocolaterie. Fabriqué en polypropylène alimentaire haute qualité, il dispose d’une double graduation précise avec marquage bleu pour un dosage rapide et fiable. Robuste, léger et ergonomique, il est parfaitement adapté à la préparation des bases glace, sauces, chocolats, toppings et mélanges professionnels.
Le Cornet Roulé R65 F est un cornet premium spécialement conçu pour le service de 2 boules de glace artisanale. Grâce à son diamètre généreux de 64 mm et sa hauteur de 168 mm, il offre une excellente stabilité et une présentation élégante pour valoriser vos créations glacées.
Le Cornet Roulé R90 F est un cornet grand format spécialement conçu pour le service de 3 boules de glace minimum. Grâce à son large diamètre de 87 mm et sa hauteur de 178 mm, il permet de réaliser des présentations généreuses et gourmandes tout en garantissant une excellente tenue.
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