Découvrez le Pasto Vanille COLAC pour glaciers professionnels. Préparation concentrée premium idéale pour la fabrication de glaces artisanales, gelato et bacs à glace haut de gamme. Goût intense, texture onctueuse et excellente tenue vitrine.

Découvrez notre pâte Kataifi grillée premium, l’ingrédient incontournable pour réaliser les célèbres créations “Chocolat Dubaï”. Sa texture croustillante et dorée apporte un contraste exceptionnel aux glaces artisanales, tablettes chocolat pistache, pâtisseries orientales et desserts gourmands. Idéale pour les professionnels glaciers, pâtissiers, chocolatiers et snacking premium. Sachet de 1 kg prêt à l’emploi, qualité professionnelle, parfait pour sublimer vos recettes tendance inspirées des saveurs de Dubaï.

Le pichet doseur gradué P961/D Pocatino 5 litres est l’accessoire indispensable des professionnels de la glace, pâtisserie et chocolaterie. Fabriqué en polypropylène alimentaire haute qualité, il dispose d’une double graduation précise avec marquage bleu pour un dosage rapide et fiable. Robuste, léger et ergonomique, il est parfaitement adapté à la préparation des bases glace, sauces, chocolats, toppings et mélanges professionnels.

Le Cornet Roulé R65 F est un cornet premium spécialement conçu pour le service de 2 boules de glace artisanale. Grâce à son diamètre généreux de 64 mm et sa hauteur de 168 mm, il offre une excellente stabilité et une présentation élégante pour valoriser vos créations glacées.

Le Cornet Roulé R90 F est un cornet grand format spécialement conçu pour le service de 3 boules de glace minimum. Grâce à son large diamètre de 87 mm et sa hauteur de 178 mm, il permet de réaliser des présentations généreuses et gourmandes tout en garantissant une excellente tenue.