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Idéal si vous cherchez un matériel robuste, pratique et pensé pour travailler efficacement sur le terrain.
Parfait pour une activité régulière avec besoin de fiabilité, de rendement et d’un matériel rassurant au quotidien.
Une bonne solution si vous voulez un produit simple à comprendre, sans vous tromper dès le départ.
Conçu pour un usage sérieux avec une logique de rendement, de régularité et de confort d'utilisation.
Parfait pour les professionnels qui ont besoin d'un matériel rassurant, simple à exploiter et rentable.
Pas besoin d'être expert pour démarrer. Le but est d'aller vite, bien, et sans complexité inutile.
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La machine à glace italienne EFE 4000 AP est une soft à glace professionnelle conçue pour les glaciers, foodtrucks, snacks, restaurants, hôtels et points de vente saisonniers.
Dotée d’un système robuste et d’une conception fonctionnelle, elle offre une production fluide de glaces italiennes et frozen yogurt avec une texture crémeuse optimale.
Description du produit La EFE 4000 AP est une solution haut de gamme pour les pros de la glace :
elle permet de produire deux parfums distincts avec la possibilité de proposer un mélange des deux grâce à sa structure à plusieurs manettes et à son système d’agitateur dans les cuves.
Sa conception en acier inoxydable alimentaire garantit une grande durabilité et un entretien facilité, indispensable pour une utilisation quotidienne dans un environnement professionnel.
La machine repose sur une structure mobile sur roulettes, facilitant son déplacement et son intégration sur les comptoirs, stands ou véhicules de vente itinérants.
Un agitateur magnétique interne (Hopper Mixer) assure un brassage efficace du mix, améliorant la consistance et le rendement du produit. Caractéristiques essentielles Usage professionnel intensif — conçue pour une exploitation quotidienne 2 parfums + mix possibles Agitateur interne à technologie magnétique Structure et carrosserie en inox alimentaire Démontage et nettoyage facilités Mobilité sur roulettes Idéale pour :
Avantages professionnels Performance et flexibilité La EFE 4000 AP est conçue pour accompagner les professionnels sur les pics d’activité estivale et les environnements à forte fréquentation.
Sa capacité à produire rapidement des glaces onctueuses permet de servir un grand volume de clients sans perte de qualité.
Texture crémeuse et constante :
Grâce à son système de brassage efficace, la machine garantit une texture régulière et qualitative, essentielle pour fidéliser vos clients à chaque portion servie.
Conception durable et hygiénique :
La structure en acier inoxydable facilite le nettoyage et répond aux exigences d’hygiène des établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants).
Mobilité optimisée :
Montée sur roulettes robustes, la EFE 4000 AP se place facilement sur votre comptoir, dans un foodtruck ou sur un stand saisonnier, offrant une flexibilité d’usage selon vos besoins opérationnels.
Pourquoi choisir cette machine sur Sud-Granite.fr ?
Chez Sud Granita, nous proposons cette machine avec :
Conseil d’experts pour choisir l’équipement adapté à votre activité
Service après-vente dédié
Accompagnement à l’installation et à l’entretien
Accès à nos préparations professionnelles compatibles pour glaces et frozen yogurt
Promotion commerciale :
Offre pro Optimisez votre rentabilité dès la saison prochaine :
Investissez dans une machine qui allie performance, robustesse et simplicité d’usage.
La EFE 4000 AP est une solution idéale pour les professionnels qui souhaitent :
Augmenter le flux de clients servis Améliorer la qualité de leurs produits glacés Développer leur offre sans compromis sur la fiabilité
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🧊 Production & capacité
Deux parfums + mix possibles (distributeur 3 manettes)
Capacité de production approximative : 500 coupes / heure (75 g) selon mix et conditions d’exploitation
📦 Capacités internes
Capacité cuves (hoppers) : 2 × 11 L
Capacité cylindres de congélation : 2 × 1,7 L
⚡ Puissance & alimentation
Puissance totale estimée : ~4,5 kW
Alimentation : 230/400 V – 50/60 Hz (triphasé / monophasé selon configuration)
🔧 Moteurs & compresseurs
Moteurs électriques : 2 × 0,75 kW
Moteurs agitateur : 2 × 0,09 kW
Pompe : 2 × 0,15 kW
Compresseurs : 2 × 1,5 hp
📐 Dimensions & poids
Dimensions approximatives : 55 × 73 × 155 cm (largeur × profondeur × hauteur)
Poids net : ~255 kg
🧰 Fonctions & options
Structure inox alimentaire
Agitateur magnétique interne (Hopper Mixer) pour une meilleure consistance du mix
Mobilité facilitée grâce aux roulettes
Compatible pour soft glace italienne et frozen yogurt
Refroidissement Air / Water selon installation
Une solution pensée pour travailler dans de bonnes conditions avec un matériel rassurant, stable et cohérent pour une activité sérieuse.
Le but est d’aller à l’essentiel avec une prise en main plus fluide, sans complexité inutile ni perte de temps au quotidien.
Que vous soyez déjà équipé ou en phase de lancement, ce produit répond à une logique d’efficacité, de confort et de rentabilité.
Vous profitez aussi d’un accompagnement avant achat pour être orienté vers le produit le plus adapté à votre besoin réel.
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