Le Mix Pâte Gaufres de Bruxelles 10 kg offre une solution simple et efficace pour les professionnels souhaitant servir des gaufres de Bruxelles croustillantes et moelleuses. Ce mix professionnel se prépare rapidement en mélangeant 1 kg de mix avec 1,5 litres d'eau pendant 5 minutes à haute vitesse, puis en cuisant la pâte dans un gaufrier préchauffé à 180°C. La formulation spécifique du mix, incluant des ingrédients de qualité comme la farine de blé, des matières grasses en poudre et des émulsifiants, garantit des gaufres légères et aérées à chaque fois. Chaque sac permet de produire environ 250 gaufres, selon leur épaisseur et taille. 👉 Pour qui ? Parfait pour les cafés, les restaurants, et les stands de nourriture rapide qui recherchent une méthode efficace et fiable pour produire des gaufres de Bruxelles authentiques.

Le mix pour gaufres bruxelloises est idéal pour les professionnels qui veulent offrir un produit de qualité supérieure avec une préparation minimale.

Caractéristiques principales

• Préparation rapide et facile : Idéale pour une production rapide en environnement professionnel.
• Haute qualité des ingrédients : Assure des gaufres délicieuses avec une texture parfaite.
• Rendement élevé : Optimise la production et réduit les coûts par portion.
• Liste complète des allergènes : Inclut blé, œufs, soja, lait, ce qui est crucial pour la gestion des allergies.

Conseils d'utilisation

• Mélange optimal : Assurez-vous de mélanger le mix et l'eau précisément pour obtenir une pâte homogène.
• Cuisson : Vaporisez un peu d'huile sur la plaque du gaufrier pour éviter que les gaufres ne collent.
• Service : Servez les gaufres chaudes avec du sucre glace, de la crème chantilly, ou des fruits frais pour une présentation alléchante.