Le pasteurisateur Pastoralp 130 est un équipement industriel conçu pour les artisans glaciers, pâtissiers, chocolatiers et laboratoires alimentaires. Il permet d’assurer une pasteurisation précise et contrôlée des mélanges destinés à la fabrication de glaces, sorbets et produits laitiers transformés, avec une capacité adaptée aux besoins de production moyenne à élevée. 

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Le pasteurisateur Pastoralp 190 est un équipement industriel de haute performance conçu pour les artisans glaciers, pâtissiers, laboratoires alimentaires et producteurs de desserts glacés. Il offre une pasteurisation précise et contrôlée, essentielle pour assurer la qualité, l’hygiène et la consistence des mélanges destinés à la fabrication de glaces artisanales, sorbets ou bases lactées. 

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Le mixeur professionnel Pro Mix de la série Pro Mix Series est un équipement hautes performances conçu pour les besoins des cuisines professionnelles, ateliers glaciers, pâtisseries et laboratoires alimentaires. Il permet d’obtenir des émulsions homogènes, mélanges crémeux et textures parfaites, avec une grande fiabilité opérationnelle pour les environnements à usage intensif. 

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La PRO-5, issue de la série Pro Series de machines à glace horizontales, est une turbine professionnelle à production en batch conçue pour les glaciers, pâtisseries, laboratoires alimentaires et établissements CHR exigeant performance, fiabilité et production régulière de crème glacée artisanale ou gelato.

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Machine à glace horizontale professionnelle – PRO-12 (Pro Series)

La machine à glace horizontale PRO-12 fait partie de la Pro Series, une gamme de batch freezers horizontaux professionnels conçus pour produire des glaces artisanales, gelato et desserts glacés avec performance, régularité et haute fiabilité pour les glaciers artisanaux, pâtissiers et laboratoires CHR.

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Machine à glace horizontale professionnelle – PRO-19 (Pro Series)

La machine à glace horizontale PRO-19 appartient à la gamme Pro Series de batch freezers professionnels, spécialement conçus pour produire des glaces artisanales et des gelatos de qualité constante dans les glaciers, pâtisseries, laboratoires alimentaires et établissements CHR à fort volume. 

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Machine à glace horizontale professionnelle – PRO-27 (Pro Series)

La PRO-27 est une turbine à glace horizontale professionnelle haut rendement de la série Pro Series, conçue pour les glaciers artisanaux, laboratoires alimentaires, pâtisseries et établissements CHR produisant de grands volumes de gelato, sorbet et crèmes glacées. Grâce à sa conception robuste et à sa technologie avancée, elle offre une production élevée, une texture uniforme et un contrôle précis du cycle de fabrication

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Une vitrine professionnelle pensée pour la vente de glace artisanale

Grâce à son verre droit chauffant anti-buée, son éclairage LED haute luminosité et sa présentation inclinée, cette vitrine garantit une mise en valeur optimale des parfums tout en assurant une conservation parfaite.

La réfrigération ventilée maintient une température homogène entre -8°C et -20°C, idéale pour le gelato, la glace artisanale et les sorbets.

Le chariot / remorque à glace Ice Cart EasyBest est une solution mobile et professionnelle pour la vente de glaces, sorbets, gelato et desserts glacés. Conçu pour les marchés, plages, zones balnéaires, fêtes et animations événementielles, ce chariot associe fonctionnalité, visibilité produit et mobilité pour optimiser vos ventes sur tous types de terrains.

Son design attrayant, compact et modulable permet d’installer facilement votre point de vente éphémère ou permanent, tout en offrant une présentation haute visibilité des parfums. L’ensemble des composants est pensé pour une utilisation intensive en extérieur, avec des matériaux robustes, un plan de travail inox alimentaire et un système froid performant.

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